Johann Sebastian Bach was behalve een buitengewoon componist ook een liefhebber van lekker eten en een goed glas wijn. Wanneer hij tot diep in de nacht werkte aan zijn composities liet hij altijd een goede pul bier en wat kaas brengen. Hij werkte niet op een lege maag.
Bach werd regelmatig uitgenodigd voor diners in adellijke en vorstelijke huizen en bij feestelijke gebeurtenissen zoals de wijding van een nieuw orgel. Van één van die diners bewaarde zijn vrouw het menu, zodat we precies kunnen nagaan wat de componist te eten kreeg.
Programma workshop: Na een korte inleiding over de keuken in tijd van Bach gaan we gezamenlijk gerechten uit de tijd van Bach bereiden. En tot slot uiteraard genieten van een heerlijk (zelf gekookt) historisch diner.
Aantal deelnemers is maximaal 10
Kosten: € 50,-
Meer informatie via karen.groeneveld@concept.nl
Foto aan rechterkant van Desiree Bachs.